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Euclides Penedo Borges

Professor e dirigente da ABS Rio, autor de 5 livros sobre vinhos, entre eles o “Degustando Vinhos” recém lançado. Sócio- diretor técnico da Bodega Otaviano  de Mendoza, Argentina (vinhos Penedo Borges).

Rosana Rodrigues – Paninoteca Nonna Ridolfi

Sempre gostei da alquimia culinária, dessa mistura mágica de sabores e aromas, gosto herdado de minha vó querida. Depois de uma experiência de mais de 18 anos no ramo de Alimentos e Bebidas, achei que era hora de arriscar e iniciei uma “nova empreitada”: a de ser Cozinheira! Hoje levo minha experiência de vida e o meu aprendizado à cozinha da Nonna Ridolfi, com muito orgulho e sem nenhuma frescura, faço com amor o que faria para minha família e amigos. Assim é lá na Nonna!

Mario d’Almeida Filho – Um apreciador de bons vinhos.

Sou um mero e simples apreciador de bons vinhos. Não fiz nenhum curso formal relacionado a vinhos. Adquiri algum conhecimento desfrutando do conhecimento e dos vinhos de grandes amigos, com os quais aprendi o que sei… Sou firme apologista do princípio de que “o melhor vinho é aquele que mais lhe agrada”, e busco nos vinhos apenas satisfação… E precisa mais???

Heloisa Torras – Artista plástica

Sou artista plástica e aproveito para pintar aquarelas das carreiras de vinhas, das montanhas ao redor, dos colhedores no trabalho duro da vindima, enfim, da beleza do campo produzindo suas riquezas. Costumo ir duas vezes ao ano em algumas regiões de vinhedos da Espanha, sobretudo na região da Catalunha, onde estão as uvas que se transformam no delicioso cava catalão, que tanto aprecio! Nas refeições provamos os vinhos e pratos típicos, e surgem mais aquarelas…

Alessandra Allegri

Nascida na Itália, de mãe piemontesa e pai toscano, não poderia deixar de amar bons vinhos e boa comida… mas sou brasileira por opção e de coração, e cidadã do mundo, que gosta de explorar em companhia dos amigos, que crescem em número a cada viagem. Intérprete de conferências e guia de turismo, meus passados estudos em Arqueologia e História Medieval fazem com que eu seja uma incansável pesquisadora de novos destinos, onde mar e montanhas, geologia, e a paixão pela enogastronomia se fundem para criar roteiros de viagens diferentes e sempre apreciados.

Ennoeventos Importadora e Atacadista de Vinhos

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